Description
Fruit de grande taille, parfois énorme, de forme oblongue et bosselée. Peau jaune largement couverte de plaques de rousseur. Chair blanche, riche, fondante, très juteuse et savoureuse. Une poire spectaculaire, qui fait toujours son effet sur la table d’automne. Rusticité : -25 °C environ en dormance ; fleurs sensibles dès -2 °C. Exposition : Plein soleil. Sol : Sols frais drainés, pH 6-7,5 ; sols limoneux à limono-argileux, riches et drainés ; hydromorphie : ne tolère pas. Floraison : Avril ; floraison mi-saison. Récolte : Octobre-novembre. Hauteur adulte : 4 à 6 m. Pollinisation : Non autofertile, pollinisateur nécessaire.
