Description
Fruit moyen à la peau jaune doré, parfois légèrement roussie. Sa chair ferme, sucrée et parfumée se croque avec plaisir et se cuisine à merveille. Une pomme de garde classique, qui fut la reine des vergers du Puy-de-Dôme avant l’arrivée du Canada. Rusticité : -25 à -30 °C en dormance ; fleurs sensibles dès -2 °C. Exposition : Plein soleil. Sol : Sols frais drainés, pH 6-7,5; Sols limoneux à limono-argileux, frais et drainés; hydromorphie : ne tolère pas. Floraison : Avril-mai. Récolte : Octobre ; bonne conservation. Hauteur adulte : 4 à 8 m sur franc (moins sur porte-greffe nanifiant). Pollinisation : Non autofertile : pollinisateur nécessaire.
Prix : 40 à 50 € selon le sujet, confirmé à la réservation.
