Description
Fruit moyen, reconnaissable à sa peau jaune à grise, souvent entièrement couverte d’un fin liège. Sa chair ferme, dense et juteuse développe des arômes délicats, fruités et sucrés. Délicieuse à croquer, elle excelle aussi en tarte, en compote et en jus, et se garde jusqu’en mars. Rusticité : -25 à -30 °C en dormance ; fleurs sensibles dès -2 °C. Exposition : Plein soleil. Sol : Sols frais drainés, pH 6-7,5; Sols limoneux à limono-argileux, frais et drainés; hydromorphie : ne tolère pas. Floraison : Avril-mai. Récolte : Septembre-octobre ; conservation jusqu’en mars. Hauteur adulte : 4 à 8 m sur franc (moins sur porte-greffe nanifiant). Pollinisation : Non autofertile : pollinisateur nécessaire.
Prix : 40 à 50 € selon le sujet, confirmé à la réservation.
