Description
Ce kaki porte de gros fruits ronds à la peau orange-rouge brillante. Au jardin, on le déguste bien mûr, quand sa chair devient fondante et très sucrée ; on peut aussi le croquer ferme après l’avoir laissé quelques jours dans un sac fermé avec des pommes, qui lui retirent son âpreté. Rusticité : -15 °C environ (bois aoûté) ; jeunes pousses sensibles aux gelées tardives. Exposition : Plein soleil, climat méditerranéen de préférence. Sol : Sols drainés, pH 6-7,5; Tous types de texture, drainés; hydromorphie : ne tolère pas. Floraison : Mai-juin. Récolte : Novembre. Hauteur adulte : 4 à 6 m. Pollinisation : Autofertile.
