Description
Ce cognassier est issu d’un semis familial à Échandelys, au cœur du Livradois. Ses gros coings dorés, cueillis en octobre, tiennent à la fois du Champion et du Portugal : une chair parfumée, assez tendre, aussi bonne en gelée qu’en confiture ou en pâte de coing. Surtout, l’arbre est très rustique, éprouvé par les hivers de montagne. Rusticité : Très rustique, -22 °C environ. Exposition : Plein soleil. Sol : Sols frais riches, pH 6-7,5; Sols limoneux à limono-argileux, riches; hydromorphie : tolère occasionnellement. Floraison : Mai. Récolte : Octobre. Hauteur adulte : 3 à 5 m. Pollinisation : Autofertile.
