Description
Dès février-mars, l’amandier franc s’habille d’un nuage de fleurs blanc rosé, premier spectacle de l’année et ressource précieuse pour les abeilles sorties de l’hiver. Élevé de semis, il forme un arbre profondément enraciné, d’une résistance remarquable à la chaleur et à la sécheresse, idéal sur les coteaux secs et caillouteux. Il sert aussi de porte-greffe aux variétés en sol calcaire. D’août à septembre, ses amandes se cassent fraîches ou se gardent sèches. Rusticité : Rustique (-18 °C) ; floraison très sensible aux gelées tardives. Exposition : Plein soleil, exposition sud, abrité (mur ou situation protégée). Sol : Sols bien drainés, sablo-limoneux à caillouteux, acides ou calcaires, pH 5,5 à 8 ; ne supporte pas l’engorgement. Floraison : Février à mars, fleurs blanc rosé. Fructification : Août à septembre. Hauteur adulte : 4 à 8 m. Pollinisation : Par les insectes (abeilles) ; le plus souvent autostérile : un autre amandier doit fleurir en même temps à proximité.
