Description
Petit fruit à la peau grise et rugueuse, entièrement liégée. Sa chair fine et sucrée dégage un parfum unique qui rappelle le fenouil et l’anis. Une pomme de dégustation qui surprend et séduit, et qui se garde tout l’hiver. Rusticité : -25 à -30 °C en dormance ; fleurs sensibles dès -2 °C. Exposition : Plein soleil. Sol : Sols frais drainés, pH 6-7,5; Sols limoneux à limono-argileux, frais et drainés; hydromorphie : ne tolère pas. Floraison : Avril-mai ; floraison tardive. Récolte : Octobre ; bonne conservation. Hauteur adulte : 4 à 8 m sur franc (moins sur porte-greffe nanifiant). Pollinisation : Non autofertile : pollinisateur nécessaire.
Prix : 40 à 50 € selon le sujet, confirmé à la réservation.
