Description
Fruit moyen à gros, en forme de cône tronqué, entièrement recouvert d’une fine rousseur bronze qui s’orange au soleil. Chair blanc-jaunâtre, très fondante, juteuse et rafraîchissante, à la légère pointe d’acidité et à l’arôme délicat, parfois comparé à la rose. Une poire d’exception, sur un arbre rustique et très productif. Rusticité : -25 °C environ en dormance ; fleurs sensibles dès -2 °C — bonne, adaptée jusqu’à 800 m d’altitude. Exposition : Plein soleil, emplacement abrité (craint le vent et la sécheresse). Sol : Sols frais drainés, pH 6-7,5 ; sols limoneux à limono-argileux, riches et drainés ; hydromorphie : ne tolère pas. Floraison : Avril ; floraison mi-tardive. Récolte : Fin août à début septembre ; garde jusqu’à fin octobre. Hauteur adulte : 3 à 5 m sur franc (moins sur cognassier). Pollinisation : Partiellement autofertile, bien meilleure avec un pollinisateur.
