Description
Fruit ovale à la peau jaune doré, tachée de rouge au soleil, et à la chair ferme puis fondante, juteuse, sucrée et parfumée. Elle se cueille de fin août à septembre et se prête aussi bien à la dégustation fraîche qu’au séchage en pruneaux, aux confitures et à l’eau-de-vie. Rusticité : -25 °C environ en dormance ; fleurs sensibles dès -2 °C. Exposition : Plein soleil. Sol : Sols frais fertiles, pH 6-7,5 ; sols limoneux à limono-argileux, riches et frais ; hydromorphie : ne tolère pas. Floraison : Avril ; floraison tardive. Récolte : Fin août à septembre. Hauteur adulte : 4 à 6 m. Pollinisation : Autofertile.
