Description
Grise de Saint-Jean donne dès la fin juin, autour de la Saint-Jean, de petites figues vert-grisâtre portées sur le bois de l’année précédente. Une seconde récolte suit à l’automne. Idéale pour ouvrir la saison des figues. Rusticité : -10 à -12 °C. Exposition : Plein soleil, climat méditerranéen de préférence. Sol : Sols drainés, tolère l’acide et le calcaire, pH 4,5-8,5; Sols caillouteux à sablo-limoneux, drainés; hydromorphie : tolère. Floraison : Printemps (fleurs internes). Récolte : Figues-fleurs fin juin, puis septembre. Hauteur adulte : 3 à 5 m si non taillé. Pollinisation : Autofertile (parthénocarpique).
