Description
Petit à moyen, cet abricot se reconnaît à sa teinte orange très clair. Sa chair fondante et sucrée offre un goût remarquable, qui a fait sa renommée sur les coteaux de Clermont. On le déguste frais, en confiture ou en pâte de fruits, la grande spécialité auvergnate. Rusticité : -20 °C environ en dormance ; floraison précoce à protéger des gelées. Exposition : Plein soleil, abritée. Sol : Sols drainés, tolère l’acide et le calcaire, pH 6-7,5; Sols sablo-limoneux à limono-argileux, bien drainés; hydromorphie : ne tolère pas. Floraison : Mars. Récolte : Mi-juillet. Hauteur adulte : 4 à 6 m. Pollinisation : Autofertile (comme la plupart des abricotiers).
