Description
Fruit ovale allongé à la peau violet foncé pruinée et à la chair jaune-vert, ferme, sucrée-acidulée, qui se détache facilement du noyau. Sa chair garde sa tenue à la cuisson : c’est la prune idéale pour les tartes, mais aussi pour les confitures, le séchage et l’eau-de-vie. Rusticité : -25 °C environ en dormance ; fleurs sensibles dès -2 °C. Exposition : Plein soleil. Sol : Sols frais fertiles, pH 6-7,5 ; sols limoneux à limono-argileux, riches et frais ; hydromorphie : ne tolère pas. Floraison : Avril ; floraison tardive. Récolte : Septembre. Hauteur adulte : 4 à 6 m. Pollinisation : Autofertile.
