Description
Un grand arbre de plein vent à la couronne ample et au feuillage aromatique. À l’automne, il livre des noix à coque claire issues d’une lignée à très gros fruits : cerneaux frais à croquer, noix sèches pour l’hiver, huile dorée. Élevé de semis, il développe un pivot puissant et devient un arbre très longévif, au bois parmi les plus recherchés. Rusticité : -18 à -20 °C en froid progressif ; sensible aux gelées précoces d’automne et aux gelées tardives. Exposition : Plein soleil ; sol profond, frais et drainé. Sol : Sols profonds, frais et drainés, pH 6-8 ; sols limoneux ; hydromorphie : ne tolère pas. Floraison : Avril à mai (chatons mâles et fleurs femelles). Récolte : Fin septembre à octobre. Hauteur adulte : 15 à 25 m. Pollinisation : Partiellement autofertile ; meilleure production avec un autre noyer.