Description
Petit arbre aux grandes feuilles tombantes, aux curieuses fleurs pourpres au printemps et au feuillage jaune d’or à l’automne. Ses fruits verts renferment une chair crémeuse au goût de banane, de mangue et de vanille, à déguster à la cuillère. Élevé de graines, il donne des sujets rustiques et génétiquement variés. Rusticité : -25 °C ; besoin d’un été chaud pour fructifier. Exposition : Mi-ombre les premières années, puis soleil. Sol : Sols frais, riches et drainés, pH 5,5-7 ; hydromorphie : ne tolère pas. Floraison : Avril à mai, fleurs pourpres. Récolte : Septembre à octobre. Hauteur adulte : 4 à 8 m. Pollinisation : Autostérile : il faut au moins 2 sujets génétiquement différents.